Caractéristiques du vin


MILLESIME
2017

CEPAGE & DENOMINATION
Rosé 100% Syrah.
IGP PAYS D’OC

CARACTERES ORGANOLEPTIQUES
Robe rose framboise aux reflets violets. Nez fraise des bois. Bouche fruitée sur des notes de fruits rouges. Belle longueur.

ACCORDS METS & VIN
Entrées, Grillades, Viandes blanches marinées.

DISTINCTION 2018
OR Concours Général Agricole de Paris
OR Concours des Vins de Nîmes

TEMPÉRATURE DE SERVICE & DURÉE DE GARDE
Servir autour de 8/10°C. A boire dans l’année.

RENDEMENT & TERROIR
60 hl/ha. Sols argilo-calcaires de bas de coteau.

VINIFICATION
Macération pelliculaire. Pressurage pneumatique et fermentation à basses températures. Elevage en cuves inox.

DESCRIPTION
Bouteille Bourgogne Blanche. Carton debout de 6 bouteilles


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