Caractéristiques du vin


MILLÉSIME

2021


CÉPAGE & DÉNOMINATION
Rouge 100% Syrah
Indication Géographique Protégée GARD

CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES
.

ACCORDS METS & VIN
Apéritif, Tapas, Châtaignes grillées.


DISTINCTIONS 2021



TEMPÉRATURE DE SERVICE & DURÉE DE GARDE
Servir autour de 18°C. Garde 1 an

RENDEMENT & TERROIR
60 hl/ha. Sols argilo-calcaires de Coteaux.

VINIFICATION
Pressurage pneumatique et fermentation à basses températures.
Elevage en cuves inox.

DESCRIPTION
Bouteille blanche 75cl. Carton debout de 6 bouteilles.

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