Simple comme un bon Rouge - Les Collines de Bourdic
Simple comme un bon Rouge - Les Collines de Bourdic

Caractéristiques du vin


MILLÉSIME
2021

CÉPAGE & DÉNOMINATION
SYRAH - NIELLUCCIO - CINSAULT

11,5°

IGP PAYS D’OC 

CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES
Couleur rouge grenat clair. Cuvée gourmande, fraîche et gouleyante aux notes de cerise noire et framboise.


ACCORDS METS & VIN
Apéritif, tapas, taboulé, mezzés, assiettes gourmandes, fromage à pâte pressée.


TEMPÉRATURE DE SERVICE & DURÉE DE GARDE
Servir autour de 18°C. Garde : 1 an

RENDEMENT & TERROIR & MODE CULTURAL
60 hl/ha. Sols argilo-calcaires de bas de pente. Haute Valeur Environnementale

VINIFICATION
En cuve béton à 22°C avec macération pré-fermentaire à froid.

DESCRIPTION
Bouteille Bourgogne feuille morte. Carton debout de 6 bouteilles.

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