Racine Blanc 2018 - Les Collines de Bourdic Racine Blanc 2018 - Les Collines de Bourdic
Racine Blanc 2018 - Les Collines de Bourdic
Racine Blanc 2018 - Les Collines de Bourdic

Caractéristiques du vin


MILLESIME
2018

CEPAGE & DENOMINATION
Assemblage de Viognier, Grenache blanc et Roussanne
AOP DUCHE D’UZES

CARACTERES ORGANOLEPTIQUES
Nez aromatique et raffiné. Notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits frais. Attaque en bouche franche sur des notes florales.

ACCORDS METS & VIN
Apéritif, Poissons grillés, Tapas, Moules marinières.

DISTINCTIONS 2019
BRONZE Concours Général de Paris 2019

OR Concours Régional des Vins Occitanie


TEMPERATURE DE SERVICE & DUREE DE GARDE
Servir entre 8° et 10°. Garde 2 ans

RENDEMENT & TERROIR
45 hl/ha - Sols argilo-calcaires de Coteaux

VINIFICATION
Macération pelliculaire. Pressurage et fermentation en cuves inox à basses températures.


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