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Nos Secrets de Cave sont des cuvées d’exception de libre composition. Les baies sont issues de parcelles sélectionnées, vinifiées avec une attention toute particulière, en fût de chêne français haut de gamme.

Nos œnologues choisissent les meilleures cuves et mettent en exergue l' assemblage le plus harmonieux du millésime.

En vente dans nos deux Caveaux à Bourdic et St Maximin, et dans notre E-Boutique !

SECRET DE CAVE Rouge 2021 est une cuvée complexe d’excellence, à dominante de Merlot, agrémentée de Marselan et Syrah. Élevage et vieillissement en fût de chêne de 18 mois.

SECRET DE CAVE Blanc 2022 est un vin de Viognier d’exception.
La vinification nécessite un bâtonnage et un  élevage en fût de chêne neuf pendant 12 mois.