Merlot

CEPAGE & APPELATION

Rouge 100% Merlot
PAYS D’OC. Indication Géographique Protégée.

CARACTERES ORGANOLEPTIQUES

Robe rouge sombre. Nez puissant avec des arômes de petits fruits rouges. Attaque en bouche soyeuse. Finale longue et structurée.

ACCORDS METS & VINS

Viandes rouges, fromages de caractère.

DISTINCTION 2016

OR Concours Général Agricole de Paris

TEMPERATURE DE SERVICE & DUREE DE GARDE

A déguster autour de 18°. Garde 3 à 5 ans

TERROIR

Vignobles de bas de pente , à l’abri du vent. Bonne exposition solaire. Terroir argilo-calcaire.

VINIFICATION

Traditionnelle, 10 jours de macération. T° de fermentation: 25°C

DESCRIPTION

Bouteille Bourgogne. Carton debout de 6 bouteilles.
Palette de 100 cartons.
GENCOD Bouteille : 3 499 740 00 0031
GENCOD Carton : 3 499 740 00 0048