Merlot boisé Héritage - Les Collines de Bourdic
Merlot boisé Héritage - Les Collines de Bourdic

Caractéristiques du vin


CEPAGE & APPELATION
Rouge 100% Merlot.
IGP PAYS D’OC Indication Géographique Protégée

CARACTERES ORGANOLEPTIQUES
Robe rouge profond. Nez complexe légèrement boisé aux notes de vanille et de petits fruits rouges écrasés.
Bouche ample et structurée. Tanins soyeux. Très belle longueur.

ACCORDS METS & VINS
Viandes en sauce, côte de bœuf, fromages de caractère.

TEMPERATURE DE SERVICE & DUREE DE GARDE
Autour de 18°. Garde 2 à 5 ans.

TERROIR
Vignobles de bas de pente, à l’abri du vent. Bonne exposition solaire.
Terroir argilo calcaire.

VINIFICATION
Traditionnelle en cuve inox autovidante thermorégulée. Ce vin est boisé à 25%.

DESCRIPTION
Bouteille Bordelaise Cannelle. Carton debout de 6 bouteilles.

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