Chardonnay bois - Les Collines de Bourdic
Chardonnay bois - Les Collines de Bourdic
Chardonnay bois - Les Collines de Bourdic

Caractéristiques du vin


CEPAGE & APPELATION
Blanc 100% Chardonnay.
PAYS D’OC. Indication Géographique Protégée.

CARACTERES ORGANOLEPTIQUES
Robe jaune paille. Nez finement boisé aux notes beurrées. Bouche ample et ronde. Finale persistante.

ACCORDS METS & VINS
Apéritifs, viandes blanches, poissons en sauce, fromages à pâte molle.

DISTINCTION
OR Concours des Vins de Nîmes

TEMPERATURE DE SERVICE & DUREE DE GARDE
A déguster entre 8° et 10°. Garde 2 à 5 ans.

TERROIR
Accrochés à flanc de collines sur un sol calcaire et peu fertile, les pieds de vigne de nos cépages blancs bénéficient d’un ensoleil- lement optimal.

VINIFICATION
Vendanges de nuit. Basse température.

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