MILLÉSIME
2018
CÉPAGE & DÉNOMINATION
Rouge 100% Cabernet-Sauvignon
IGP PAYS D’OC
CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES
Nez fin avec des notes de cassis. Bouche épicée, finale légèrement tannique.
ACCORDS METS & VIN
Charcuterie, Gigot d’agneau, Fromages.
DISTINCTIONS 2019
ARGENT Concours des Vins de Nîmes
TEMPÉRATURE DE SERVICE & DURÉE DE GARDE
Servir autour de 18°C. Garde 3 à 5 ans.
RENDEMENT & TERROIR
60 hl/ha. Sols argilo-calcaires de mi- coteaux.
VINIFICATION
Traditionnelle avec 12 jours de macération.
DESCRIPTION
Bouteille Bordelaise Cannelle. Carton debout de 6 bouteilles.