Syrah Rouge 2017 - Les Collines de Bourdic
Syrah Rouge 2017 - Les Collines de Bourdic
Syrah Rouge 2017 - Les Collines de Bourdic

Caractéristiques du vin


MILLESIME
2017

CEPAGE & DENOMINATION
Rouge 100% Syrah
IGP PAYS D’OC

CARACTERES ORGANOLEPTIQUES
Nez expressif de fruits rouges, notes poivrées. Attaque soyeuse en bouche, belle rondeur. Tanins fondus. Finale fruitée.

ACCORDS METS & VIN
Viandes rouges, Lapin à la moutarde, Petits gibiers à plume.

DISTINCTION 2018
OR Concours Général Agricole de Paris

TEMPERATURE DE SERVICE & DUREE DE GARDE
Servir autour de 18°C. Garde 3 ans

RENDEMENT & TERROIR
60 hl/ha. Sols argilo-calcaires de Coteaux.

VINIFICATION
Traditionnelle avec 10 jours de macération.

DESCRIPTION
Bouteille Bourgogne Cannelle. Carton debout de 6 bouteilles.

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