Secret de Cave 2018

MILLÉSIME

2018

CÉPAGE & DÉNOMINATION

Marselan & Merlot
IGP PAYS D’OC

CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES

Vin rouge intense et profond à la robe noire. Nez puissant sur des arômes de cacao et de moka torréfié. Bouche mariant les petits fruits rouges (mûre, griotte…) et des notes de vanille et d’épices. Une cuvée à carafer ou à oublier en cave…

ACCORDS METS & VIN

TEMPÉRATURE DE SERVICE & DURÉE DE GARDE

Servir autour de 18/20°C. Garde 5 à 8 ans

RENDEMENT & TERROIR

45 hl/ha. Sols argilo-calcaires de coteaux.

VINIFICATION

Traditionnelle avec longue cuvaison. Élevé et vieilli en fût de chêne français, haut de gamme, pendant 18 mois,

DESCRIPTION

Bouteille flacon bordeaux antique de 75cl. Carton couché de 3 bouteilles.