Racine 2025

MILLÉSIME

2025

CÉPAGE & DÉNOMINATION

Grenache noir & Syrah
Appellation d'Origine Protégée DUCHÉ D’UZÈS

CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES

Rosé étincelant avec des notes de fruits frais. Attaque en bouche fraîche et parfumée, finale fruitée et douce.

ACCORDS METS & VIN

Salades, Grillades.

DEGRÉ ALCOOL

12,5°

TEMPÉRATURE DE SERVICE & DURÉE DE GARDE

Servir autour de 8/10°C. A boire dans l’année.

RENDEMENT & TERROIR

50 hl/ha. Sols argilo-calcaires de Coteaux.

VINIFICATION

Macération pelliculaire. Pressurage pneumatique et fermentation à basses températures. Elevage en cuves inox.

DESCRIPTION

Bouteille Bourgogne Duché d'Uzès blanche. Carton couché de 6 bouteilles.