Racine Blanc 2020 - Les Collines de Bourdic
Racine Blanc 2020 - Les Collines de Bourdic
Racine Blanc 2020 - Les Collines de Bourdic

Caractéristiques du vin


MILLÉSIME
2020

CÉPAGE & DÉNOMINATION
Assemblage de Viognier, Grenache blanc et Roussanne
Appellation d'Origine Protégée DUCHÉ D’UZÈS

CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES
Nez aromatique et raffiné. Notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits frais. Attaque en bouche franche sur des notes florales.

ACCORDS METS & VIN
Apéritif, Poissons grillés, Tapas, Moules marinières.

DISTINCTIONS 2021

OR - Concours des Grands Vins de France de Macon

OR - Concours des Vins de Nîmes

ARGENT - Concours des Grands Vins du Languedoc par Les Œnologues de France


TEMPÉRATURE DE SERVICE & DURÉE DE GARDE
Servir entre 8° et 10°. Garde 2 ans

RENDEMENT & TERROIR
45 hl/ha - Sols argilo-calcaires de Coteaux

VINIFICATION
Macération pelliculaire. Pressurage et fermentation en cuves inox à basses températures.


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