GUIDE HACHETTE DES VINS 2019


5 cuvées des Collines du Bourdic sélectionnées par LE GUIDE HACHETTE des VINS 2019 ! Félicitations aux vignerons, œnologues et leur équipe en cave.

PRESTIGE blanc 2017 : 1 étoile

"Un chardonnay (bien) élevé six mois en fût, au nez complexe (agrumes, fruits exotiques, pêche blanche, notes florales, vanille et grillé, avec une touche de curry) ; de belles promesses tenues par un palais ample et onctueux, à la finale tonique." GHDV 2019

GRENANDISE : 2 étoiles et Coup de CŒUR

"Le seul grenache noir est à l'oeuvre dans ce superbe rosé profond et brillant, aux jolis reflets violines.Des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits rouges, de bourgeon de cassis et de garrigue composent un nez élégant. La bouche offre un très bel équilibre entre volume, gras et fine vivacité." GHDV 2019

RABASSIERE rosé 2017 : 1 étoile 

"Cette année encore, cette cuvée retient l'attention du jury. Atypique dans le monde des rosés, elle a été vinifiée en partie en barrique avec bâtonnage sur lies. Elle offre un nez minéral, épicé et fumé. Très homogène, la bouche se révèle ronde et friande, aux notes fruitées et briochées, prolongée par une fnale subtilement miellée." GHDV 2019

RABASSIERE rouge 2017 : 2 étoiles 

" Magnifique de densité, cette cuvée joue dans la cour des grands tant par son équilibre que par sa grande finesse. Tout est là : chaleur, concentration, souplesse et fruit renforcé par des notes de Garrigue et de réglisse. Un petit bijou." GHDV 2019

SECRET DE CAVE 2015 (stock épuisé) : 1 étoile

"Du Cabernet-Sauvignon et du Marselan issus d'une sélection parcellaire, longuement macérés et élevés 18 mois en fût. Une cuvée ambitieuse, puissante et ample, marquée au nez comme en bouche par un boisé épicé et chocolaté." GHDV 2019


CONTACT

Pour toutes demandes commerciales
Contactez - nous